白癜风平安医院 http://www.ykhongye.com/zzry/1502.html现在的年轻人，去旅游，大多想自由行，想深度游。但做攻略时却无从入手，我要怎么玩才能像个当地人一样好好玩耍？其实，我们去旅行，无非就是想体验当地最纯正的：吃、住、行、游、购、娱，这六个方面。为此，豆花策划一个local玩法的专题，今天先写如何吃到最local的美食。去一个地方旅行之前，先在网上搜当地美食，再找哪里可以吃得到，以下是一些可用的小技巧：〖去家访〗家访是最好体验当地饮食文化的一种方式，如果当地有朋友不妨去他家做个客，和朋友家人一起吃饭，体会原汁原味的饮食；（桂林螺丝酿）比如，桂林这边的待客的美食，必少不了各种酿菜，有些人家还会做醋血鸭招待客人，.......自家做的美味又地道。（醋血鸭）〖去当地的老社区寻找美食〗能在老社区里存活下来的店铺，定是有口碑的老店，因为是街坊生意，要想有长期的回头客，味道是一点都不会马虎。（施家园里有口皆碑的老东江米粉店）比如，桂林的铁西、施家园、七星和芦笛社区，有：有口皆碑的米粉店、油茶店、小炒店和烧烤店；广州的黄埔古港有地道的姜撞奶、牛杂等。（桂林油茶）〖去学校附近寻找美食〗在大学附近，因为人流量大且学生外食的需求强烈，必会有着相应的各种美食店，而且味道都不错。（南宁农院路美食街）（南宁特色米粉：卷筒粉）比如，广西大学附近的农院路，就是广西很出名的美食街，在那里可以吃到：各种小吃和地道的南宁风味。在普吉镇某个高中附近，豆花就吃到了超级美味的泰国米粉。〖去菜市附近寻找美食〗在当地的菜市附近，虽然大多环境是脏乱差了些，但是也不妨碍这里有着很多地道的美食，可能是米粉店、面食店、火锅店或烧烤店。（桂林烧烤摊的灵魂之一：酸辣炒螺）（柳州螺蛳粉）就拿桂林和柳州来说，菜市附近通常都有有：便宜又好吃的米粉店、味道超赞的烧烤店。......〖去当地的论坛上问问当地人的建议〗虽说论坛现在已经没落了，但是小地方的论坛依然沉淀着一批忠实老用户，去相应的版块提问，你会得到当地人的热心推荐，这样能少踩很多雷。（南宁老友粉）（南宁生榨米粉）比如，去桂林人论坛和南宁时空网，问：当地人逛的美食街是什么？在哪里？当地人特色的美食是很么？可以带走的特产有什么？有什么店铺可以推荐？等等。〖租一间可以做饭的公寓〗想要了解一个地方的饮食文化，去逛当地的菜市，真的是一个最快的方式，看当地人吃的食材、产的水果、吃的配料等。租间可以做饭的公寓，逛菜市时买食材顺便多嘴一句：这些食材怎么做好吃？比如，去北海或者泰国这种沿海城市旅行，在市场买海鲜回去自己加工，这的是一件非常有意义的事情。〖选当地的店，而不是连锁店〗最后忠告，想吃地道的美食，选择去当地人常去吃的店，可能是路边摊、可能是大排档、可能是餐厅，而大多商业街，能吃到当地美食的机会少之又少。比如，桂林的尚水美食街和东西巷，这些商业区外来饮食居多.。所以，走街窜巷更容易遇到好吃的店，跟着当地人吃，才能吃到最local的美食。更多旅行游记攻略，请
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