哈喽小伙伴们
阳光明媚的夏天
大家有出门玩耍吗？
不知道去哪里玩的小伙伴们
其实可以考虑到海边玩一玩
十五就老喜欢往有海的地方跑
而且也超爱吃海边的美食
前不久我就去了北海旅游了一趟
体验了当地的风土人情
满足了口腹之欲
十五现在就和你们分享一下
到了北海该怎么吃吧！
01
海鲜
北海靠近海边，盛产的就是海鲜啦，比如龙虾、花虾、弹虾、石斑鱼、鱿鱼、墨鱼、八爪鱼、沙虫、花蟹、青蟹、膏蟹、圣子螺、花甲螺、油鳝、鲍鱼等等，做法也非常多样。
有些人比较喜欢吃清淡的，有些人则比较重口。在北海这边的海鲜做法两样都有，如果你比较喜欢吃清淡的海鲜，就可以去找一些当地的大排档，让厨师给你做一些原汁原味的海鲜大餐。
来北海吃海鲜，选择店家的时候最好留个心眼，有些大排档会用低价海鲜招揽客人，但会捆绑其他消费的哦。
想吃价格相对比较便宜的海鲜，你可以选择外沙、北部湾广场、地角等等，或者去涠洲岛上品尝。
石斑鱼头汤
十五是个比较喜欢喝汤的人，在海鲜汤里我最喜欢喝的就是石斑鱼头汤了。石斑鱼其实是深海鱼，而有些人会叫它鲈魨，人们常常提起的珍品“燕翅鳘魨”中的魨就是鲈魨皮，还蛮珍贵的。
大厨们做石斑鱼头汤一般会先煎炸两三次再加料煮，这样能更好的除去鱼腥味，炖煮之后的石斑鱼头汤，味道不是一般的鲜美，很值得小伙伴们一试。
花蟹粥
众所周知蟹的营养价值很高，种类也很多，靠近海域附近的蟹类大多是红花蟹、青蟹、河蟹等等，估计当中大家都比较熟悉的就是花蟹了。
花蟹在北海这边一边是用来煮粥，做法是简单方便又美味，如果你还喜欢一些虾、生蚝之类的海鲜，也可以让师傅添加少许一起熬制，等到软软糯糯的时候就可以盛出来享受美味了。
煎奎龙鱼饼
奎龙鱼是中型海产鱼类，身体比较长，小刺也很多，但是肉质很肥嫩，很多当地餐馆都喜欢用来做饼，非常好吃。
餐馆里奎龙鱼饼的做法，一般是将鱼肉和鱼骨头分离，把鱼肉拍扁，撒些葱花、酱油之类的佐料，鱼身对折进鱼头，开慢火煎熟，尝起来那滋味可香了。
02
烧烤
在海滨城市，最不缺的美食就是烧烤了，但每个地方的烧烤方式和味道都有自己的特色。
北海的烧烤店都是接近天黑才出来营业的，五花八门的烧烤种类任你挑选，不知道小伙伴们能不能抵抗这等美食，反正十五是顶不住。
当地比较出名的就是海鲜类烧烤，美味又便宜，不吃都觉得亏。
十五除了烤生蚝、烤青口螺、烤鱿鱼、烤弹虾、烤明虾等等海鲜类烧烤必不可少以外，还喜欢点一些韭菜、白菜、豆腐来混搭一下，这样也不会太腻味。
不喜欢吃烧烤的小伙伴，你可以选择尝一下烤鱼，自己选一条肥美的活鱼，让师傅帮你弄好，加点自己喜欢的配菜，放到探炉上边烤边吃，再来瓶啤酒，简直是享受。
03
糖水
北方人其实很少有喝糖水的习惯，而糖水却是南方人日常经常会喝的甜品，特别是两广地区的人。
糖水也是北海的一大特色饮食，各类做法层出不穷，简直能让人挑花眼，价格不贵又好喝，实打实的夏日消暑利器。
如果你到这边想要找好喝的糖水铺，十五建议你到侨港风情街来看看，这边人气还蛮旺的，有很多北海、越南风味的特色小吃。
当地人经常会选择下午或者晚上出来喝糖水，聊聊天，非常有生活气息。
十五最爱吃的就是香芋西米露，甜而不腻，软软糯糯又清爽，简直绝了。这边还有白果红枣、栗子桂圆、薏米马蹄等等好喝的糖水，你也可以自行混搭，超NICE！
04
越南卷粉
越南卷粉据说是当地人从越南带回来的特色小吃，后来才慢慢变成了现在这样具有北海特色的小吃。
虽然从外观上看起来很像肠粉，但吃起来的味道却是不一样的，没吃过的小伙伴十五建议你去尝尝，肯定不会后悔滴。
越南卷粉的外皮是米粉，里面可以加蘑菇、鸡蛋、玉米等等各种馅料，你想吃什么口味的都可以让店家做，之后再根据个人口味，添加一些酸甜的酱汁或者沙蟹汁搅拌，吃起来那叫一个美味。
05
猪脚粉
小伙伴们有没有喜欢吃猪脚的咧？十五超喜欢der，刚好猪脚粉也是北海的传统小吃，你们来这边耍的时候也可以尝尝。
在北海，你想吃到比较正宗的猪脚粉，其实不用去什么高档饭店，随便走在路边的猪脚粉小店都很正宗的，价格也很实惠。
猪脚粉里的猪脚，是精心挑选猪前提，搭配几十种中药熬制的，吃起来真的就是肥而不腻，皮脆而不软，十分够劲。
十五就喜欢吃一口味道鲜美的猪蹄，再嗦一口爽滑的粉，开胃又快乐！
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嘿嘿，看完这篇文，打算去北海玩的小伙伴是不是知道怎么找美食了呢？赶紧多出去走走，不负好时光吧！
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