钦州对于两广人来说并不是陌生，因为它曾一度是归属于广东湛江地区管辖过一个县，现是广西壮族自治区地级市，全市陆地总面积平方公里，海岸线.64公里，常住人口近多万人。
钦州历史悠久,先秦时期，属百越之地，秦始皇统一中国后，归属秦设象郡所辖。汉、三国至晋，钦州属交州合浦郡，南朝末元嘉设末寿郡，这是钦州的最早建制。
隋开皇十八年（公元年）更名为钦州，取“钦顺之义”，这为钦州的最早得名。后数度易名，解放之后，钦州先后属广东省钦廉专区，广西省钦州专区，广东省钦州专区，广东省合浦专区，湛江专区，广西省钦州专区，广西壮族自治区钦州专区。年6月28日，经国务院批准，撤销钦州地区，设立地级钦州市。
钦州交通发达，经济繁荣，地理位置优越，是广西为数不多的依山靠海的城市。北邻广西首府南宁，东与北海市和玉林市相连，西与防城港市毗邻，辖2县2区（灵山县、浦北县、钦南区、钦北区），设有钦州港经济开发区和钦城管理区。
钦州又是广西著名的侨乡，海外华侨同胞38万人，分布全世界46个国家和港澳台地区。
钦州是一个面朝大海，春暖花开的城市，旅游资源丰富，景点景区众多，著名旅游景区有30多处，4A级景区比较多，知名景区景点有五皇山、三湾娘、火山岛、八寨沟、六峰山等等。
钦州是广西农林牧副渔业全面发展的城市，也是著名的水果之乡，渔业的主产地，有中国大蚝之乡、中国香蕉之乡、中国荔枝之乡、中国奶水牛之乡之美誉。
几百年来，钦州人民用自己勤劳的双手，创造出带有特色的民间美食和土特产，闻名两广地区的有钦州猪脚粉、钦州大蚝、大寺猪肚巴、海鸭蛋、灵山凉粉等等。
钦州猪脚粉，民间传说“钦州猪脚粉，神仙也打滚”，从这句话，大家都知道了猪脚粉可是钦州闻名的民间小吃。
经过厨师煎煲的猪脚肥而不腻，脆而不硬，汤料经过了调配，既保持原味有鲜美，让人食指大动，成了钦州外出游子的乡魂。
钦州是著名的“中国大蚝之乡”，钦州的生蚝体大肥美，味鲜清甜，营养丰富，深受广大消费者的喜爱。把蒜蓉放入生蚝中一起在炭火中烤，味道鲜甜，加点柠檬和芥末做生蚝刺身，各种味道在味蕾碰撞下渐渐中和，生蚝本身鲜美嫩滑和蒜蓉的香相结合，来一杯冰镇啤酒，一番风味上心头彻底解乡愁。
大寺猪肚巴：大寺猪肚巴是钦州大寺特色食品，在钦州可以说是无人不知，无人不晓。色泽金黄、味香醇美、香而不腻、软而有劲、油滑爽口的特色。
大寺猪肚巴是传统祖传技艺，选用优质土家猪肚肠，加糖、盐、香料等腌制。经切、晒、炸、焖等多道工序，用柴火铁锅烧制。
一个城市的大发展，离不开工业、农业、房地产，但是留得着乡魂的还是靠民间的美食。钦州的美食有自己的特色，众口赞美，若能把钦州猪脚粉象广东隆江猪脚饭一样，走出省门市门，到珠三角城市落地生根，遍地开花，既可以传播自己的城市声誉，又可以带动自己的人外出谋生就业，这个才是创举。
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