开海归来鱼虾满舱，北海渔民笑开颜。渔获拍卖是北海渔市的一项重要传统，每年捕捞出的第一网鱼，都是北海侨港渔货交易中心开市的重头戏，它寓意着好彩头，被渔民们认为是运气和财运的象征。
8月18日9点，随着满载渔获的首拨船只的归来，开海渔获在北海侨港鸣锣开市。
30家企业就个头硕大的新鲜杂鱼、黑仓鱼、红杉鱼、金枪鱼、马鲛鱼、蓝尾虾和花虾等一一进行举牌竞拍并现场见证鱼获称重，而重达斤鱼王大龙趸石斑也在之后压轴登场，推动竞拍活动走向高潮。
兴一方水土，安一方人民，北海渔业将在这一好彩头祝福下迎来丰收的季节，市民游客也可尽情享受时令海鲜盛宴，大快朵颐。
活动现场同步公布了由北海市烹饪餐饮行业协会主办的年北海十大特色美食评选活动的评选结果，并为获奖单位颁发了奖牌。
以网络投票方式选出的年北海十大网红小吃和线下专家评委打分方式评出的年北海十大特色名菜一一揭晓。开海尝鲜之时，各位饕餮食客也可寻迹打卡北海的特色美食，一饱口福。
年北海十大网红小吃
年北海十大网红小吃分别是：蟹仔粉、碗籺、卷粉、粟米籺、槐花粉、菜头糕、南康水籺、石康米饺、芋头糕、梢叶籺。
年北海十大特色美食评选
年北海十大特色名菜分别为：双鲨守杨梅、原汁腰豆涠洲鲍、贵妃石斑芙蓉蟹、龙游珠城、黄金虎皮虾、炭烧蛋香梅味骨、北部湾海螺海鸭脚煲、盐焗花蟹、疍歌海鲜猪脚、挂炉脆皮海边猪。
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信息来源
北海市旅游文体局
综合整理
广西壮族自治区文化和旅游厅
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